在埃塞俄比亚，有东说念主的处所，就会飘出浓郁的咖啡香气。当地俗话说得好：咖啡是咱们的面包。街头遍地可见的咖啡摊，是这个东非国度一说念靓丽的局势。
在齐门亚的斯亚贝巴，有两种千差万别的咖啡馆：一种是开设在城市富贵区域的咖啡店，环境优雅；另一种则是遍布三街六市的路边摊，花15比尔（约合0.86元东说念主民币）就能喝上一杯现磨咖啡。这些路边摊天然模范豪迈，但提供给顾主喝咖啡的典礼感少许儿也不少，因此深受环球喜爱。
2021年5月14日，别称女商贩（左一）在埃塞俄比亚齐门亚的斯亚贝巴街头的咖啡摊售卖咖啡。新华社发（迈克尔·特韦尔德摄）
玄色咖啡壶、白色瓷杯子、木制大圆盘，这些齐是埃塞路边咖啡摊的标配。煮好咖啡后，摊主时时会在咖啡里插上一根青草，再递给来宾。这种草叫芸香，懒散着香味，小小的叶子不仅不错加多咖啡的风姿，传说还有调治胃痛的功效。
在埃塞，如若受邀到别东说念主家里喝咖啡，那但是莫大的庆幸。咖啡典礼是九故十亲约会、相似和共享的绝佳前言。不论是婚丧嫁娶，还是蹙迫节日，致使息争矛盾，家中打扮多礼的女性常常要给来宾煮咖啡，大众围坐一齐，边喝咖啡边聊天。其间，女主东说念主会给来宾倒上三次咖啡，所有咖啡典礼可握续一两个小时。
埃塞现在短长洲最大、宇宙第五大咖啡分娩国，每年产量约60万吨。这些年，跟着中国和埃塞的双边陲系抑遏发展，越来越多的咖啡从埃塞出口到中国。这关于咖啡爱好者来说，十足是一个福音。
2023年6月29日，在长沙举行的第三届中国-非洲经贸展览会上，参展商阿尔弗莱德·安托尼先容埃塞俄比亚咖啡。新华社记者孙瑞博摄
连年来，埃塞向中国出口的咖啡量以年均27%的速率增长。埃塞咖啡和茶叶贬责局数据清楚，以前两年，中国每年从埃塞入口卓绝2万吨咖啡生豆，成为埃塞咖啡第八大出口商场。而就在几年前，中国的排行还是第33位。
依托电商平台的数字化赋能，借着中国外洋入口展览会的东风，埃塞咖啡赶快“飘香”中国，飞抵斗量车载中国铺张者家中。埃塞咖啡农获益的同期，也让中国铺张者以更优惠的价钱回味到原产地咖啡。（记者：刘方强；视频：刁慧琳）