小雪以后，天气越来越冷了，早晚的温度降到了零度，雨雪之间的范畴还是变得开动疏漏，冬天该有的花式驾临。在这么的雀跃里，要实时增添衣物来御寒，同期在饮食中也要“和蔼”一些，多喝些热乎的汤或粥，此外也可以多吃些红色的食品。这类食材中时时含有大批的铁离子，维生素B族，或是胡萝卜素等，有助于补气养血，增强免疫，提高抗寒才略，匡助咱们良善地渡过隆冬。底下就来跟公共共享4种，冬天不妨隔三差五给家东说念主吃起来。
第1种：猪肝
猪肝是相比常见的肝脏类食品，其养分丰富，尤其是理念念的补血食材，其中蕴含着大批的铁，铜离子，卵白质，维A，维生素B族，卵磷脂等，有助于滋养气血，养肝明目，护肤养颜，增强抵牾力等。天冷以后，可以每周给家东说念主作念上一次，煮粥，炒菜齐可以。
推选服法：猪肝小炒
1、崭新现买的猪肝，先片成薄片，接着加淀粉搓干净，继而放入料酒，姜丝，生粉，腌制待用。
2、准备些提拔食材，洋葱半个切开，青红椒参半个切大片，葱姜也切好。
3、浅易调个料汁，生抽，醋，白糖，盐，极少白热水，调匀。
4、起锅烧油，恭候油温升高之后，把猪肝倒进去，与此同期放葱姜丝，将其快速地炒到变色，立即盛出。
5、接着将配菜倒进去，大火快速烹炒，香味激勉出来。
6、再次将猪肝倒进去，淋上料汁，快速炒入味，即可关火出锅。
第2种：红枣
红枣属于食药同源的红色果子，其蕴含着大批的糖类，维C，维A，抗氧化物资以及铁，钙，锌，钾等，有助于补充膂力，补血养气，安神助眠，保护心血管等。其味说念香甜，可以看成干果径直食用，其香味芬芳，用来制作面点，烘焙等也极端可口。
推选服法：枣花馒头
1、先将红枣逐个冲洗干净，接着用剪刀剪开，去掉核，再陆续剪成小块。
2、面粉置于盆中，夹杂入干酵母，再用温热的红糖水来和面，将面团悉数搅动成絮状。
3、把红枣放到里边，同面絮夹杂匀，继而揉成团。
4、先将面团醒十分钟摆布，接着进一步揉密致，然后整理成大小差未几的面团，何况分辨揉圆。
5、将其摆入蒸屉，在顶部分辨剪出十字，然后盖住发酵四十分钟摆布，直到体积比正本扩张2倍摆布，这手艺就发酵得手了。
6、通达火开动加热，大火快速将水烧开，陆续蒸十分钟，其各个扩张着花，就得手了。关火后先等两分钟，之后通达盖子，立即取出。又香又甜，嚼起来有红枣的颗粒感。
第3种：红豆
冬天除了吃肉除外，豆类亦然很好的养分起首，尤其是红豆，其蕴含着大批的卵白质，维生素B族，类黄酮，以及铁，钾，镁，铜等离子，有助于补血养气，养快慰神，健脾益胃，提高抗寒才略等。
推选服法：红豆香芋汤
1、领先来准备红豆汤的部分，红小豆洗干净，置于破壁机中，加饮用水，遴荐红豆沙的方法径直煮好。
2、另外咱们来解决香芋，洗净切好之后，置于蒸屉中加热三十分钟摆布，直到其透彻熟透。
3、恭候红豆沙煮好之后，倒入汤锅，放入香芋，极少冰糖，小火陆续煮沸后，即可关火。
第4种：南瓜
南瓜耐存放，是过冬的紧迫食材，亦然东说念主们眼中的“龟龄食品”，其蕴含着大批的胡萝卜素，果胶，纤维素，叶酸， 以及钾，铁，锌，硒等离子，有助于健脾养胃，补中益气，保护心血管，提高抵牾力等等。
推选服法：糯米南瓜饭
1、糯米小半碗洗干净后先泡软。另外准备几个干香菇，也浸泡至变软。
2、香菇洗干净后切小碎丁，再来搭配胡萝卜和火腿各适量。
3、锅底放玉米油，将糯米除外的配料先下锅炒两分钟，糯米捞出倒进去，快速炒匀关火。
4、南瓜一个，里面计帐干净，将食材放进去，南瓜顶部切下来的也记起重新盖住或放到蒸屉上，接着用大火蒸四十分钟摆布，南瓜以及里面的糯米粉熟透后关火。
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