近期，韩国濒临大白菜紧缺及价钱攀升的问题，凯旋影响到了天下的活命本钱。韩联社报说念指出，顶点局势是此次“白菜荒”的主因，捏续的高温干旱导致白菜产量大幅下跌，商场供不应求。
在首尔，超市中袋装泡菜的价钱权贵上升，一包3.3千克重的必品阁辣白菜，售价已飙升至约140元东说念主民币，远高于普通百元以下的常态价钱。有的超市甚而贴出晓谕，阐发由于白菜穷乏导致泡菜供当令有中断，央求主顾吞并。
不仅袋装泡菜，清新大白菜的价钱也令东说念主歌咏。有在韩网友共享，超市里单颗大白菜标价达到9900韩币，比较以往2000至4000、5000韩币的波动区间，现时价钱直逼往时一整袋泡菜的破耗。
为应答这一场地，韩国政府接受步调，自2024年9月底起，从中国伏击入口大白菜，以期踏实商场价钱并保险供应。据央视财经音讯，韩国政府盘算入口总量为1100吨，首批16吨白菜已在9月27日抵达韩国。这批入口白菜将优先振奋餐饮业、泡菜制造商及食物加工业的需求。
记忆历史，这不是韩国初次从中国入口白菜以解燃眉之急。记载显现，韩国折柳在2010年、2011年、2012年及2022年有过访佛举动，显现出韩国在特定年份因局势等身分影响原土白菜坐蓐时，依赖入口来踏实商场的情况。韩国泡菜商场的价钱波动，尤其是比年来的几次“泡菜危境”，突显了局势身分对农居品供应链的权贵影响。