（原标题：火热报名中｜预制菜规模“黄埔军校”初度面向企业招生，11月25日郑重开班）
南边财经“预制菜经济”课题组 张梦琦 广州报谈
预制菜产业手脚新兴业态，正受到庸碌宽恕。日前，预制菜“黄埔军校”尽心打造的企业专属学习平台——“寰宇预制菜产业高等研修班”（以下简称“研修班”）报名通谈已全面开端，现时仍可报名。
回来2023年9月，华南农业大学食物学院当先成立了寰宇首个以“岭南特质预制菜产业发展改动”为研究标的的研究生专项班，预制菜“黄埔军校”的称呼也由此而来。本年，该校再进一步发力，调节南边财经全媒体集团初度面向企业界开办“寰宇预制菜产业高等研修班”，积极鼓励“新农东谈主”培养机制的改动。
跟着广东预制菜的发展以及络续出海澳新、亮相东南亚与欧洲市集，东谈主才培养被视为鼓励预制菜产业寰球布局的中枢身分之一。预制菜市集如胶投漆，高校也在抢抓风口。面临怎样对接国际食物安全尺度、兑现中餐口味腹地化、栽种国外供应链等祸患，华南农业大学联袂南边财经当先出击，面向企业开展系统性培训，旨在培养一批具备国际视线和专科手段的新农东谈主，鼓励预制菜产业的高质料发展。
据悉，研修班以顶级高校学者和头部企业高管等为导师，面向预制菜产业有关政府驾驭东谈主员，餐饮连锁、预制菜、食物等企业高管，食材原料供应链、机械开导厂家、食物检测公司，生鲜电商平台等行业精英招生，围绕预制菜产业需求痛点和实质发展祸患进行各样化培训，匡助学员完善专科常识体系、加强行业互动交流、为探索国际市集提供政策支撑。
该研修班将在华南农业大学食物学院郑重开班。培训内容涵盖预制菜产业政策导航、市集开拓、品牌塑造、国际买卖、企业政策等多个模块，罗致课堂讲课、实战演练和小组筹商、企业造访等多种教育样式。同期，培训班将聚首来自预制菜供应链转折游的措置者、闻明企业高管等，构成产业生态社群，并通过制作研修班学员产业链区分图，有用聚首和聚首产业资源、促进相易与配合。
现时，“海归”留学生、城市后生、返乡大学生、企业家等一批掌合手当代科技常识、系统经措置论的新农东谈主正在成为鼓励农业农村发展的新力量。寰宇乡村东谈主才责任会议公布的数据泄露：寰宇农业农村系统效力壮大乡村东谈主才队列，造成了40多万东谈主的农业科研队列、620多万新式农业贪图主体，累计培育900多万名高修养农民，造成了“头雁”领飞、“雁阵”高飞的农业发展形状，为农业农村发展赓续保持稳中向好态势提供有劲复古。
广东手脚预制菜产业发展策源地，正改动东谈主才培养机制，让新农东谈主领略“头雁”领飞作用，助力预制菜产业建立特质品牌，加强国际市集拓展，握住提升家具闻明度和市集占有率。
具体课程安排如下：
《政策导航：预制菜产业政策解读与实战愚弄》
《市集破局：预制菜市集开拓与品牌塑造》
《进步国界 生而寰球——预制菜企业怎样打造出海品牌》
《预制菜家具开发、品性管控与风范密码破译》
《养分健康导向下的预制菜制作工艺与家具优化》
《冷链物流与包装时间在预制菜中的愚弄策略》
《预制菜产业链的协同改动形状与发展》
《预制菜食物安全尺度与法律步骤条目》
注：“寰宇预制菜产业高等研修班”培训将于11月25日至29日（原定于2024年10月14日至18日）在华南农业大学食物学院（广东省广州市河汉区五山路483号）举行。首期培训学员不超30东谈主，将从报名者中择优中式。（细目请戳聚首：申报通谈）